自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん
（東京都練馬区）

新年を祝おう！「かのこ豆ぱん」

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体験
初心者歓迎

新年おめでとうの気持ちを込めて、和の食材；色とりどりのかのこ豆をたっぷりつかって、翌日でもしっとりのかのこ豆ぱんを作ります。

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■ 開催場所: 東京都練馬区石神井台
■ レッスンメニュー: かのこ豆ぱん　本日のお楽しみの一品と、お好みのネスプレッソとともにご試食いただきます。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、各自で計量、こね、発酵、焼成を行います。ご試食後、洗い物をして終了です。
■ 受講料: 3500
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル、発酵用ふきん、持ち帰りの袋
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 1ヶ月以内に振替受講の場合、キャンセル料は頂きません。２日前以降のキャンセルはキャンセル料を２，０００円頂きます。当日キャンセルはレッスン料の全額頂きます。

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先生情報

藤田裕子(ふじたひろこ）

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

クスパアワード2020 オンライン部門賞

東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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