自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん
（東京都練馬区）

【対面】ホーローひとつでつくる肉まん＠大泉学園教室

いちごきっちん冬の定番大人気メニュー！！
久しぶりの対面での開催です。

「あの肉まんは毎年作ってます。」
「習ってよかったメニューベスト5入りです。」
「ホーロー肉まん習ってから、外で買わなくなりました。」

などなど。
ハマる方続出のメニューがこちらです。

ホーローひとつでつくる肉まんは、大阪名物〇〇1の豚まんに憧れて作ったメニューです。
中にいれる肉あんは、お肉と玉ねぎをベースとしたシンプルながら、秘密のアレを入れることでじゅわ〜っとおいしく作ります♪

●低温長時間発酵での作り方
●お急ぎの時の作り方

2パターンお伝えしますね。

中に入れる肉だねで作る中華スープも絶品です＾＾

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都練馬区石神井台
■ レッスンメニュー: 魔法のホーローパン肉まん
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、各自で自分のお持ち帰りの肉まんを仕込みます。講師のデモのあと、各自が実践するスタイルです。最後には講師のつくった肉まんを召し上がっていただきます。
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、富士ホーロー浅型Lサイズ、Lサイズ専用網、カード、保冷剤保冷バッグ、。容器をお持ちでない場合は、5000円事前振込（通常5940円）にていちごホーロー３点セットをご用意いたします。網をご希望の方は当日400円にてご用意可能です。
■ 備考: 富士ホーロー浅型Lサイズの容器を使用します。お持ちでない方は、いちごきっちんオリジナルいちごホーロー3点セットを特別価格にてご用意いたします。（5940円→5000円）1週間以内のご入金なき場合、キャンセルとなる場合がございます。

当日はマスク着用・アルコール消毒励行にてご協力お願いします。体調がすぐれない場合、ご家族・周囲の方に体調不良があった場合のご参加はお控えください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お申込み後のキャンセル原則不可。レッスン２週間前以降のキャンセルは半額、２日前以降は全額チャージとなります。万が一キャンセルの場合、手数料一律500円を差し引いてのご返金となります。

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先生情報

藤田裕子(ふじたひろこ）

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

クスパアワード2020 オンライン部門賞

東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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