自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん
（東京都練馬区）

【対面】基本のホーローパン（フォカッチャ）

体験
初心者歓迎

ホーローひとつでつくれる本格ふかふかフォカッチャ作り

藤田裕子著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」より、基本のフォカッチャの作り方を学ぶ講座。

本を買って、作ってみたい！！と思いつつ、

本だけでは一人で作る勇気がない
作ってみたけど、これであっているのか正解が知りたい
レシピの裏に秘められた思いや製法の秘密を知りたい

ホーローパン初心者向けの体験講座です。

レッスン内では、おひとりずつ、生地を実際に仕込み、お持ち帰りいただきご自宅のオーブンで翌日までの都合の良い時間に焼き上げていただきます。

本に掲載されているレシピを10倍楽しむための基本をぜひこの機会に身につけてくださいね＾＾

ご自宅で焼きたてのホーローパンを美味しく召し上がっていただけますよ！！

※写真は、イメージです。

ホーローパン

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都練馬区石神井台
■ レッスンメニュー: ホーローひとつでつくる基本のフォカッチャ（お一人ずつ仕込んでいただき、お一人ずつきめ細やかなアドバイスがつきます。）
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、講師のデモに引き続きそれぞれに仕込んでいただきます。講師の作ったパンを召し上がっていただき、洗い物をして終了となります。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、タオル、富士ホーロー浅型角容器Lサイズ、保冷剤、保冷バッグ、筆記用具
■ 備考: レッスン参加時は、不織布のマスク着用の上、手洗い・消毒の励行、その他感染防止対策へのご協力をお願いいたします。
ホーローをお持ちでない方は、いちごきっちんオリジナルいちごホーロー３点セット（5,115円のところ）を特別価格4400円にてご用意いたします。備考欄にてご希望お知らせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（ゆうちょ振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン2週間前以降のキャンセルは、半額チャージ。2日前以降のキャンセルは全額チャージとなります。（ご返金の場合、手数料500円を差し引いてのご返金です。）

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先生情報

藤田裕子(ふじたひろこ）

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

クスパアワード2020 オンライン部門賞

東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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