自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん
（東京都練馬区）

【対面自家製酵母パン】ココナッツクグロフ（マンゴー酵母）

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
女性限定

ドライマンゴー酵母を使って夏のパンを焼きます！！
ココナッツをテーマに、冷たく冷やしてもしっとりおいしい夏向きのパン&酵母をつかってココナッツマドレーヌ。
暑い夏でも召し上がっていただきやすい、南国風メニューをご用意。しっとりまるでケーキのようなココナッツをつかったパンをお楽しみください。

サイドメニューは、混ぜるだけで簡単！！ココナッツ・マドレーヌを予定

レッスンでは、クグロフ型（小）、マドレーヌ型シェル15P を使用。
レッスン時のお渡しご希望の方は、別途申し込みフォームにてお申し込みください。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都練馬区石神井台
■ レッスンメニュー: ココナッツを使ったパン、ココナッツ・マドレーヌ
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、講師のデモに続きパンを一人ずつ仕上げます。サイドメニューのデモののち、当日分の焼き上げ。お持ち帰り生地あり。ご試食後、洗い物をして終了。
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、富士ホーロー浅型Lサイズ、保冷剤、保冷バッグ。
■ 備考: 自家製酵母パン講座初参加の方は、追加料金7000円です。1時間前より酵母起こしの基本講座（酵母起こしの材料と道具セット付き）をご受講いただきます。土曜日クラスは、追加500円となります。また、富士ホーロー浅型角容器Lサイズをお持ちでない場合、いちごホーロー3点セットをご用意させていただきます。（通常5115円→特別価格4400円）ご入用の方はお申し出くださいませ。

当日は検温の上、体調万全にてご参加ください。万が一ご本人および周囲の方で体調不良の方がいらっしゃる場合は、無理をせずご連絡ください。不織布マスク着用（布マスク不可）・手洗い励行でのレッスン参加をお願い致します。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振り込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 申し込み後のキャンセル不可。
レッスン２週間前以降のキャンセル→レッスン料の半額手数料500円別途。レッスン２日前以降のキャンセル→レッスン料の全額（この場合のみ次回レッスン時レシピをお渡しします。）

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先生情報

藤田裕子(ふじたひろこ）

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

クスパアワード2020 オンライン部門賞

東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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