自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん
（東京都練馬区）

【初心者歓迎】ホーロー食パン講座(カンパーニュパン）

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初心者歓迎

はじめての方大歓迎！！いちごホーロー深型をつかって、ホーローひとつで、カンパーニュ食パンを作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都練馬区石神井台
■ レッスンメニュー: ホーローひとつで、まぜる・発酵・焼く。藤田裕子考案のホーローパンメソッドで、カンパーニュのような食パンを焼きます。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、講師のデモにつづいて生地を一人ずつ仕込んでいただきます。仕込んだ生地はお持ち帰りいただき、お家で焼き上げていただくスタイルです。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル、いちごホーロー深型1個、保冷剤（持ち帰り生地用）、保冷バッグ
■ 備考: いちごホーロー深型Mサイズをこちらのレッスンでは使用いたします。初参加の方は、1650円にて（通常1980円）ホーロー容器1点をご用意いたします。土曜開催は、追加料金500円です。
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 申し込み後のキャンセル不可。レッスン２週間前以降のやむを得ないキャンセルはキャンセルチャージ半額。前日以降は全額いただきます。返金手数料一律500円いただきます。

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先生情報

藤田裕子(ふじたひろこ）

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

クスパアワード2020 オンライン部門賞

東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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