自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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ショコラパン（表参道教室）
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- 初心者歓迎
旬の柿酵母を使って、2種類のショコラパンを焼きます。サイドメニューはみたらし団子風のスイーツです。
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- ■ 開催場所
- 東京都 練馬区 東大泉5-40-35 学園シティハイムB 204
- ■ レッスンメニュー
- 柿酵母で作る2種のショコラパン。元種を利用したみたらし団子
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、発酵済みの生地をつかい成形焼き上げまで。発酵時間に、お持ち帰り生地をつくり、サイドメニューも作ります。
- ■ 受講料
- 8,000円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、タオル、Ziplocタッパー（945ｍｌ）
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（事前振込み） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2週間前以降のキャンセルは、2000円チャージ。前日以降は、全額チャージです。
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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