自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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ヨーグルト酵母で作る、毎日食べて飽きないはちみつミニ食パン
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- 初心者歓迎
自家製酵母パン作り初心者にも挑戦しやすい、ヨーグルト酵母をつかって、ミニ食パンを焼きます。発酵時間には、酵母を生かしてカロリーを控えた「アップルクランブル」も作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 練馬区 石神井台
- ■ レッスンメニュー
- ヨーグルト酵母で作るはちみつミニ食パン、酵母を使ったアップルクランブル
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、一次発酵が済んだ生地を成形からスタート。二次発酵の時間に、サイドメニューのアップルクランブル作りと、お持ち帰り生地をこねます。講師の作ったパンをご試食、洗い物をして終了です。
- ■ 受講料
- 6500~
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、タオル、Ziploc大（946mlサイズ）、筆記用具
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（ゆうちょ銀行に事前振込をお願いします。お得な年間コース・半期コース一括割引あり。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2週間前以降のキャンセルは、キャンセル料2000円。前日以降のキャンセルは全額いただきます。
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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