自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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マンゴー酵母でつくるセイグルマンゴーパン
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ドライマンゴーを使って、酵母を起こし、パンを焼きます。サイドメニューには、自家製の酵母をつかったブラウニーも！！自然の力をかりて、ゆっくり発酵させた旨味を味わえるパンとスイーツです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 練馬区 東大泉5-40-35 学園シティハイムB 204
- ■ レッスンメニュー
- マンゴー酵母を使った、セイグルマンゴーパンとブラウニー。
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、生地の成形。発酵時間をつかって、ブラウニーとお持ち帰り生地を作ります。焼き上がりは、まるまるお持ち帰り頂けます。
- ■ 受講料
- 6,500円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（事前振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン２週間前以降のキャンセルは、キャンセル料2000円。前日以降のキャンセルは、全額キャンセル料をいただきます。
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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