自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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くまもんさん
2020/11/2 12:15:17
プチパンの美味しさに感動しました^_^
美味しい！！
(お教室で叫びたかったのですが、このご時世のため控えました)
次の日はお持ち帰りのカンパーニュの中にグラタンをinして焼きました。家族から好評でした。
家族の声にうれしくなり、先生の書籍の中のちぎりパンを昨晩仕込んで今朝焼き上げたら、とても上手くいきました！
HBから卒業できそうです。またよろしくお願い致します^_^
初参加ありがとうございました＾＾プチパンの美味しさ喜んでいただき何よりです！！早速グラタンを入れて焼いてくださったとのこと。おいしそうに仕上がりましたね〜。書籍から早速ちぎりパンまで♪いろいろとお楽しみいただけたようで何よりです。そしてご家族からも好評だったとのこと。がんばる甲斐がありますね。またぜひいつでもお越しくださいませ。お待ちしてます。