自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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池田 定子さん
2020/5/24 20:18:20
早く対面で教室参加したーい！
レシピを見てオンラインで同時捏ねで出来る、再現ができるのは、裕子先生の説明が分かりやすいから。
今回のカレーソースは色々使えそう。
早く対面でレッスンしたーい(笑)！！同じくです。ポイントおさえてしっかり作れましたね☺️いつもたくさん焼いてくださり励みになります。
オンラインだからできる限定講座開催していきますね！