自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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ちーさん
2019/6/18 20:33:00
待ちに待った食べラー油のレッスン、やっと受講出来ました。酵母を起こすところから初めてとても時間と愛が詰まっていて
めっちゃ美味しい💕我が家では無限ラー油と名ずけました。寝かせる暇無く、なくなりそうです。梅というのも季節感があり、今年から梅仕事に仲間入りさせます。メインのレッスンだけではなく、楽しくてお得な美味しい情報もいっぱい💕心もお腹も大満足の1日でした。ありがとうございました。