ようこママさん

2013/3/20 16:52:11

今日は「渋皮マロンパイ」＆「ミートパイ」のレッスン☆
織り込まない速成パイ生地〈パイエクスプレス生地〉を教えて頂きました。
サクポロっとした食感でとっても美味しい生地に、濃厚なアーモンドクリーム＆渋皮煮がベストマッチング☆
ミートパイのフィリングもとっても美味しくて、他のお料理に応用できそうです。
残りのパイ生地で「クイニーアマン風のクッキー」も教えて頂き、何だかとっても得した気分。
今日も楽しい美味しいひと時でした☆
先生ありがとうございました☆