二十四節気の食卓
■ 開催日時
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満席20265/ 7(木) 10:00〜14:00
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満席20265/ 8(金) 10:00〜14:00
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満席20265/ 9(土) 10:00〜14:00
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満席20265/10(日) 10:00〜14:00
- ■ 開催場所
- 兵庫県 西宮市 南郷町
- ■ レッスンメニュー
- ■ Antipasto
鳥肝ペーストのクロスティーニ
明太子と新じゃがのミモザサラダ
大豆と香菜のサラダ
トマト麹鶏ハム～トンナートソース～
塩麹と新玉ねぎのポタージュ
春野菜と海老の和風だしジュレ
醤油麹ラタトュユ
■ Primo
たけのこごはんのアランチーノ 〜出汁仕立て〜
イカスミのパスタ
■ Secondo
トマトのファルシー
■ Pizza
しらすとアスパラのビスマルクピッツァ
キウイとブルーチーズのピザ
■ Dolce
ボネ
バナナのカップケーキ（レシピとご試食のみ）
お紅茶 または アイスコーヒー
ワイン
甘麹から作る醤油麹（お持ち帰り）
若干変更になることもあります。 - ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具（イカ墨パスタを召し上がっていただくので、手鏡、ウェットティッシュのご持参をおすすめします）
- ■ 備考
- 〇 いつも教室に通っていただきありがとうございます。レッスン開始15分前より入室いただけます。どうぞチャイムを鳴らさずそのままお入りください。
〇 住宅地となりますので、教室付近での会話などお控えいただけると助かります。（教室内でどうぞ会話をお楽しみください）
〇 教室には駐輪場がありませんので、自転車でお越しの際には公共の駐輪場をご使用ください。お手数をおかけしますがご理解のほど、お願い致します。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 7日前より半額、前日より全額となっております。
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先生情報 |
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佐藤 絵里子
クスパアワード殿堂入り
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。 その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。 2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。 プロフィール詳細をみる |
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