春夏秋冬 HITOTOSE
■ 開催日時
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202412/10(火) 10:00〜13:30
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202412/11(水) 10:00〜13:30
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202412/12(木) 10:00〜13:30
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202412/13(金) 10:00〜13:30
- ■ 開催場所
- 兵庫県 西宮市 南郷町
- ■ レッスンメニュー
- □ フォアグラクレームブリュレ □ 帆立と三浦蜜柑のセビーチェ □ 柿とモッツォレラの生ハム巻き □ 牡蠣フライ~自家製糠漬けタルタル~ □ ブルーチーズワッカモレ □ ディルとじゃが芋のポタージュ~自家製カレーグリッシーニとスモークサーモン添え~ □ 鴨のハンバーグ~万願寺唐辛子ソース~ □ 帆立と蓮根のパンケーキ~季節のサラダ~ □ ブッフ・ブルギニョン(牛ほほ肉赤ワイン煮) □ イタリアンマッシュポテト □ バケット(海藻バター、りんごバター、レモンカード、タプナード添え) □ ココアのイタリアンプリン □ ベリーのバニラアイス □ 紅茶 □ スパークリングワインまたは100%ジュース
- ■ 受講料
- 5,500円(税込)
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 7日前より半額、前日より全額いただいております。
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先生情報 |
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佐藤 絵里子
クスパアワード殿堂入り
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。 プロフィール詳細をみる |