二十四節気の食卓
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 西宮市 南郷町
- ■ レッスンメニュー
- ＊ ベビーリーフと紅芯大根のサラダ～ピエトロ風ドレッシング～
＊ 玉ねぎ麹マヨネーズ
＊ チキンパルミジャーノ
＊ きのことかぼちゃとさつま芋のソテー
＊ 天使の海老のビスク（茅乃舎の海老だしを使います）
＊ 自家製バケットのガーリックトースト（イズニー発酵チャーンバター使用）
＊ 胡桃丸パン
＊ 栗入りトルタカプレーゼ
＊ ホワイトチョコとクリームチーズのテリーヌ
＊ お紅茶（リントンズ）
＊ ワイン - ■ レッスンの流れ
- 30分のデモンストレーション形式の後、ゆっくりとご試食をどうぞ。
食器の洗い物をお願いします。 - ■ 受講料
- 2,800円（税込）
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- 筆記用具、エプロン（食器を洗っていただくため。どちらでもいいです）
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
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- 7日前より半額、前日より全額となります。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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佐藤 絵里子
クスパアワード殿堂入り
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。 その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。 2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。 プロフィール詳細をみる |
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