パン教室hoo

パン教室hoo
（東京都品川区）

梅酵母：チョココロネ！

初心者歓迎

今年も梅の季節になりました！発酵力が強い梅酵母でチョココロネ！レッスンでは、前日こちらで用意したパン生地を分割からスタートして、1人3個焼き上げ試食。当日こねたパン生地(7個分)はお持ち帰りいただき、ご自宅で焼いていただきます。サイドメニューは自家製の梅干しを使ったソースでさっぱり棒棒鶏とコロネに詰めるチョコカスタード。チョコ好きにはたまらない濃厚なチョコカスタードに仕上げています。お楽しみに🎶
※梅酵母の状態が悪い場合は、レーズンまたはヨーグルト酵母に変更になります。ご了承ください。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都品川区西大井

■ レッスンメニュー

チョココロネ：クルクルかわいい日本の菓子パン。
梅肉ソースの棒棒鶏：自家製の梅干しを使った梅肉ソースでさっぱり棒棒鶏。
チョコカスタード：濃厚チョコカスタード。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

レシピ説明→実習(パン生地の分割・捏ね・成形)→発酵の持ち時間にデモンストレーション(料理＆デザート)→焼成→試食→希望者のみ酵母起こし

■ 受講料

6,600円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

筆記用具・エプロン・ハンドタオルタオル・手提げ・タッパ(1500ml)・素足の方はソックス
※酵母起こしご希望の方：瓶、瓶が入るビニール袋(液種が漏れる場合があるので)

■ 備考

※料理、デザートはデモンストレーションになります。
※液種起こしは希望者のみ有料：￥500(梅酵母の状態が悪い場合は、レーズンまたはヨーグルト酵母に変更になります。ご了承ください。)
※日程応相談。
※終了時間は30分位前後する場合があります。ご了承ください。
※開始時間の変更希望(10:00～/11:00～に変更可)、お子様連れ希望など、お気軽にお問い合わせよりご相談ください。
※男性の方のご参加について：女性と同伴でのご参加可能。
【お願い】
・当日体調不良、37､5度以上の発熱の場合はお休みください。

■ 支払方法