HIROKO'S KITCHEN

HIROKO'S KITCHEN
（東京都町田市能ケ谷）

【人気のスイーツ】ブルークリームデコレーションのケーキレッスン

レッスンフォロワー2人

女性限定

美味しいスポンジケーキ（ジェノワーズ）はデモンストレーションします。

生徒様のジェノワーズは事前にこちらで焼いて用意しておきます。

◎生クリームのお話
◎生クリームの扱い方
◎生クリームの立て方
◎生クリームの塗り方（ナッペ）
◎生クリームの絞り方

その後、デコレーションして1台(5号サイズ）お持ち帰りいただきます。

ケーキに乗せるアイシングクッキーはプレゼント。

ティータイム付き。

ブルークリームのデコレーションケーキ

デコレーションケーキ

ショートケーキ

■ 開催日時

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■ 開催場所: 自宅料理教室。小田急線柿生駅より徒歩約１０分。お申し込み確定した方には詳細をご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: ジェノワーズ（スポンジケーキ）のデモンストレーション

事前に焼いておいたものにデコレーションしていただきます。

ティータイム付き。レッスン画像はイメージです（画像はクリスマスデコレーションですが、春のイメージに変わります）
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習。ティータイム付き。
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具、ケーキをお持ち帰りいただくマチ（底）のある保冷バッグ。ケーキの箱のサイズは212×212×12hです。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン初参加の方はお振込み。2回目以降の方は当日支払いでOK。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前より前日まではレッスン料の半額。当日は全額をお願いしております。

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先生情報

酒匂ひろ子

HIROKO'S KITCHEN（東京都町田市能ケ谷）

クスパアワード2021 インスタ部門賞

神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。

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