HIROKO'S KITCHEN

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（東京都町田市能ケ谷）

【渋谷のおうちギャラリー】春色のアイシングクッキーレッスン

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体験
初心者歓迎

待ち遠しい春！イースターもイメージしてお花やうさぎなど春らしいアイシングクッキーを作りましょう。デモンストレーションした後、6枚程度のクッキーを仕上げていただきます。写真はイメージです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 【渋谷のおうちギャラリー＆キッチンスペース】

東京都渋谷区渋谷3-12-25

★駅からの詳しいアクセスはホームページをご確認ください。

https://www.capeanne-shibuya.com/
■ レッスンメニュー: 春色のアイシングクッキーを作ります。
＊ロイヤルアイシングの固さ
＊コルネの作り方
＊パステルカラーの色付け
＊基本のアウトライン
＊流しこみ
＊トッピングなどしながらデコレーション。

その後、皆様のクッキーを並べて写真撮影。最後は講師の手作りスイーツでティータイム。
お持ち帰り用（おうちで復習用）のクッキーも可愛い缶に入れてご用意いたします。
■ レッスン内容: アイシングクッキー
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモンストレーションを交えながらの実習形式。お茶&スイーツのティータイム付き。
時間の関係上、クッキーのレシピ、作り方はお伝えいたしません。事前に焼いたものをご用意いたします。
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 10名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具、マチのあるの袋（クッキーお持ち帰りの箱はご用意します）
■ 備考: 画像のデザインはイメージです。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスンご参加の方は事前お振込みをお願いいたします。お申し込み後、振込先の詳細をお知らせいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 5日前から前日までは半額、当日キャンセルは全額のお支払いをお願いしております。

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先生情報

酒匂ひろ子

HIROKO'S KITCHEN（東京都町田市能ケ谷）

クスパアワード2021 インスタ部門賞

神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。

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