今年もオンライン味噌づくりと発酵調味料（５種）と手作り味噌が同時に学べる
お得な講座を募集します。
 
 
去年も大人気だったこちらの講座。
受けることで毎日のお料理に麹を取り入れるようになり
コンソメや化学調味料を使わずに食材のうまみを引き出すことができるようになります。
 
これはつまり、
 
楽においしく健康が叶う！ということ。
 
作るのはとっても簡単なのですが、お料理にどうやって使ったらいいの？
という方のために使い方アドバイスもさせていただきます。
 
さらに、お味噌づくりもセットになっているため、手作りの発酵調味料が６種類も学べちゃうんです。
 
手作りのお味噌のおいしさは格別ですよー！
 
最後に、
去年講座を受けてくださった方のお声を紹介します。
 
★オンラインで自分の家から受講できたので小さな子供がいても安心でした。
★一度作ったら麹のおいしさにはまってどんなお料理にも使うようになりました。
　我が家では欠かせない調味料になりました。
★お味噌づくりは前に他の先生から教わったときはとても手間がかかるイメージだったのですが
　今回おもったよりも簡単だな、と感じることができました。
 
今年学ぶと来年再来年は一人でも作ることができるようになるので
迷っている方は今年ぜひ受けてみてはいかがでしょうか。
 （来年度､新規のお仕事が入る予定のため講座は今季が最後かもしれません）
 
 
 
【詳細】
 
内容：味噌（２ｋｇ）・塩麹・醤油麹・玉ねぎ塩麹・にんにく塩麹・甘酒
計６種類の発酵調味料を作り、使い方についてもレクチャーします。
※名古屋のビーガン・マクロビスイーツの教室をされているNIJIIROKITCHENさんのレシピを使用しています
※味噌はHinaHanaKitchenオリジナルレシピです
 
※材料はご自身でご用意いただきます。
※お申込み完了後、材料についてお伝えさせていただきます
 
日程スケジュール
　　　第一回目
　　　３月６日（水）（１３：００～）または
　　　３月７日（木）（１３：００～）
　　　味噌づくり
　　　
　　　第二回目　塩麹・醤油麹
　
　　　第三回目　玉ねぎ麹・
 
　　　第四回目　にんにく塩麹・甘酒
 
　　　※第一回目以降はスケジュールを調整し日にちを決めます
 
特典：①お味噌が完成後の蔵開き会（オンライン）にご招待
　　　かびの対処のしかた・ちゃんとできている？などの不安や疑問にお答えします
 
　　　②麹調味料を使用したタレ・ドレッシング・ソースレシピをプレゼント！
 
。
 
料金：８５００円（チケット購入時手数料が発生する場合ご負担いただきます）
※オンライン決済の場合は原則手数料は発生しません
 
 
 

 
ラインにご登録いただき
①　お名前
➁発酵調味料講座希望　　
とお送りください。
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※味噌だけ習いたい
　発酵調味料だけ習いたい
などのご相談もお気軽にお申し付けください。
 
味噌のみ：４０００円　　
味噌以外の調味料のみ：５０００円
（チケット購入時手数料が発生する場合ご負担いただきます）　
※オンライン決済の場合は原則手数料は発生しません
 
 
 

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