特別養護老人ホームにて、 100名の栄養管理・年間60件以上の料理教室を企画。 その後、結婚を機に退職。 出産・子育てを経験し、妊娠期や子育て期の食事作りの大変さを実感し講師へ。 現在は自宅の料理教室と 市の離乳食教室年間24回を担当。 年間150人以上に食の魅力や大切さについて伝えている。