栄養士、調理師として病院や保育園に勤めていました。 趣味として始めたパン作りにどっぷりハマってしまい‥ 美味しいパンを求めて海外に行ったり、海外のカフェで学んだり♪ 某有名料理教室の先生を経て、パン教室を開講しました。 何度も作っては失敗したパン作り。 そうならないように基礎をしっかりとお伝えしていきます。 パンは作ることも食べることも大好き。 わいわい楽しくパン作りが出来たらと思います＾＾