パン教室「はーと」

パン教室「はーと」
（愛知県名古屋市昭和区）

オンライン【オンラインレッスン】サーモンオニオンチーズ＆ペピット

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ペピット

ZOOMアプリを使って、オンラインでサーモンオニオンクリームチーズとペピットを作ります。

同じ生地を使って、1／3はサーモンオニオンクリームチーズを、2／3はペピットを作ります。

バターと卵をたっぷり使ったリッチなブリオッシュ生地を使って、二種のパンを作ります。
ペピットの中には、カスタードとチョコレートが入っています。「金塊」という名に相応しい、まるでお菓子のようなリッチな味わいのパンです。
発酵のあいまに、カスタードクリームも手作りします。

もう一つは、スモークサーモンを使ってちょっと大人味の食事パンに仕上げました。

ご予約確定後、レシピを送りますので、材料は各自ご用意ください。

ZOOMが初めての人でも大丈夫！
まず、パソコン、携帯、iPadにZOOMアプリをダウンロードします。
次に、当教室が送りましたURLをクリックすると、ZOOM入室完了です。
作業がわかりやすいように、講師の正面、手元のアップ、二つのカメラを使ってこちらも実際に作りながらご説明します。

親子

キッズ

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール

ZOOMを利用したオンラインレッスンになります。

教室HPにオンラインレッスンについてのすすめ方を載せていますので、ご確認よろしくお願いします。

https://sacchan0923heart.amebaownd.com/pages/4085481/static

■ レッスンメニュー

サーモンオニオンクリームチーズ（15㎝スクエア型1個）
ペピット（6個）を作ります。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

手ごねで、全てご自身で作っていただきます。材料のご準備から、焼き上げまでをおこなっていただきます。
(発酵の時間や焼いている間(合わせて約60分)は、ZOOMは一旦休憩になります。）

■ 受講料

3,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 用意するもの

レッスンご予約確定後、こちらからレシピをメールで送りますので、記載されている材料を各自でご準備ください。

15㎝スクエア型を使用します。丸形など、同じくらいの大きさの他の形の型でも問題ありません。

型があると、見栄え良く均一な大きさに膨らんでくれますが、型がなくても充分おいしく作れると思います。

一般的なパン作りの道具のほかに、木べらやこし器をご用意いただくと作りやすいと思います。
（なくても大丈夫です）

■ 備考