ハルパンstudio

ハルパンstudio
（東京都西東京市）

オンライン ZOOMライブ「ベーグル」オンライン

初心者歓迎
デモのみ

ZOOMを使ったライブレッスンです。

🎦2台のカメラを使い、講師のデモンストレーションを見ていただきます。
デモに集中するので、講師は丁寧に手さばきや生地の状態を見せ、説明も充実させることができ、生徒さんはそれをじっくり見て、聞いて学べます。
クローズアップの映像なので間近で見る感覚があります。
発酵中、焼成中、焼成後を中心に質疑応答を行います。
もちろん後日自分でパンを作るときにわからないことがあればメールなどでご質問ください。
オンラインレッスンはおうちでパンを作る方、学びたい意欲の強い方にはピッタリです！

🌏教室に通う時間も電車賃もかかりません　←ココ、大事(^o^)
対面レッスンならば通えない遠くの教室のレッスンが受けられます！　←ココ、もっと大事(*^O^*)

でもZOOMって難しい？
大丈夫、すぐに慣れてLINEと同じように操作できるようになります。

🎦近い将来の配信に使うため、ライブレッスンを3台目、4台目のカメラで撮影し、編集を加えて動画を作成します。
画面に映るのは講師だけで、生徒さんのお顔は録画されません。
差し障りのあるプライベートな会話があれば編集でカットします。
ご予約確定時点でご了承いただいたものとします。

🍞パンの説明は下記「レッスンメニュー」欄、予約から受講までの流れは下記「備考」欄、レッスンの進め方は下記「レッスンの流れ」欄をお読みください。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 使用ツール: ZOOMを使います。
最初は戸惑うこともあるかもしれませんが、すぐに慣れてLINEと同じように使いこなせるようになります！
簡単なガイダンスを行うので初めての方でもご安心ください。
■ レッスンメニュー: 「ベーグル」の説明です。2種4コ作ります。

🍞日本でも人気のベーグル。さまざまな味がありますが、ここではプレーン味とクランベリークリームチーズ味を各2コずつ作ります。
2次発酵のあと、焼成の前にゆでるという工程が入ります。そのゆでによってモチモチした食感が生まれ、表面に独特のツヤが出ます。
こね、成形、発酵の見極めそれぞれに特に正確さが求められます。
基本を覚えたら味のバリエーションを楽しめます。是非チャレンジしてください！

初心者の方が受講しても大丈夫なように余裕をもってレッスンを進めます。

📒学びのポイント
①発酵の見極め
②成形
③ゆで方
④アレンジのバリエーション
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レッスン開始20分前からZOOMの部屋を開けますので、開始10分前までにお入りください。
2次発酵中ないし焼成中に5分程度の休憩を取ります。
おもに発酵中、焼成中、焼成後に質疑応答を行います。
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 8名
■ 用意するもの: スマホかタブレットかパソコンと、事前にPDFでお送りするレシピ（印刷しておいてください）、筆記用具など。
スマホ、タブレットでライブレッスンを受講する方はあらかじめアプリのZOOM Cloud Meetinngsを入れておいてください。
パソコンの場合はブラウザがあれば参加できますが、ZOOMの公式サイトhttps://zoom.us/からZOOMのアプリケーションをダウンロードし、インストールしておくことをおすすめします（公式サイトの「サインアップは無料です」をクリックして手続きをすすめてください）。
■ 備考: 👩受講できるのは15歳以上の女性だけです。
🕧予約から受講までの流れは〈予約→支払いについて連絡→支払い→支払い確認で予約確定。レシピのpdfを送信→レッスンが近づいたらZOOMの部屋のURLを連絡〉となります。
🍞ライブレッスンの際、ご自身も同時進行で作っていただいて構いませんが、レッスン中はそれについて個別指導できません。
📄ご予約時に受け取る文書「オンラインレッスンについて」を必ずご一読ください。規約、決済方法などについて説明しています。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（三井住友銀行推奨のクレジットカード決済Squareスクエア。生徒さんの手数料は無料で簡単安全です。支払期限はレッスン2日前で、支払い確認後予約が確定します。ご予約者に詳細を送ります。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 支払い確定後にキャンセルしても返金されませんが、1回だけ別のライブレッスンに振り替えられます。