日本グルテンフリーアドバイザー協会

日本グルテンフリーアドバイザー協会
（東京都豊島区）

ヴィーガン＆グルテンフリー☆シナモンロール

初心者歓迎
男性OK

お店で売ってるようなシナモンロールをグルテンフリーのパン生地から作ります。
パン生地からトッピングまですべてヴィーガン（＝プラントベース）
天然酵母を使った無添加のパン生地は小麦の生地と変わらない美味しさです。

このレッスンでは、
１．グルテンフリーで菓子パン生地を作る時の秘伝の配合が学べます。
２．生地は捏ねる必要がないので、とても簡単に仕上がります。
３．シナモンロールの生地から、他の菓子パンへのアレンジを学べます。
４．米粉パンやスイーツをいつまでも美味しく食べられる保存方法をお伝えします。

＊グルテンフリー＆ヴィーガンです（バター、卵なし）。
＊天然酵母を使い、無添加です。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都豊島区高田 1-18-6 アイビーカフェ西早稲田
■ レッスンメニュー: グルテンフリーのパンを美味しく作る秘訣、グルテンフリーシナモンロール
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明のあと、実際のレッスンとなります。作ったら試食タイム。
■ 受講料: 8,800円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
＊マスクはご自身でご用意＆着用ください。
＊調理用の手袋はこちらに用意があります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（＊お支払いはクレジットカード（VISA,MASTER,JCB,AMEX）か、銀行振込（三菱UFJ銀行）となります。＊事前のお支払い（決済）をお願いしております。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ・開講日の1か月前から2週間前まで・・・受講料の50％
・開講日の2週間前から1週間前まで・・・受講料の80％
・開講日の1週間前から当日・・・受講料の100％

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先生情報

一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会

日本グルテンフリーアドバイザー協会（東京都豊島区）

電話会社社員から料理研究家、ヨガインストラクターへ転身。五感力を生かし、様々な食事やスイーツをヘルシー＆オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる料理研究家として活躍中。 ◇株式会社クボタのグルテンフリーコンサル（2018） ◇内閣府食堂でのメニュー提供（2019）などラジオパーソナリティとしても活躍中、そのほかTV出演、雑誌、講演なども多数。

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