デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市

デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市
（奈良県奈良市）

糀基礎講座（塩糀・醤油糀・甘糀）（奈良市）

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎

まずは発酵の土台から学びます。
糀ってどんな風に使えばいいの？どう使えば体にプラスになるのか、酵素って何？などなど糀についてまずはじっくりと学んでみませんか？基礎を学んでしっかり理解して頂くと普段の料理に実践しやすくなります。

＊＊コロナ感染予防対策として＊＊
換気、消毒、講師、参加者のかたへのマスク着用義務、食事中のパーテーション設置

＊ZOOMでのオンラインレッスンも可能です。￥10,000　但しランチ、スィーツの試食はございません。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 奈良県奈良市高畑町145-2 space_I
■ レッスンメニュー: 糀基礎講座は、テキストを使っての座学中心の講座になります。
なので料理の実習はございませんが、ランチの試食の際に盛り付けや配膳のお手伝いをお願いします。

塩糀・醤油糀は仕込んで持ち帰り、甘糀は出来上がりを持ち帰り

➀10：00～12：30　塩糀・醤油糀について、塩糀・醤油糀の仕込み、季節の発酵ランチの試食付き

➁13：00～14：30　甘糀について、糀のスィーツ付き
■ レッスン内容: その他
■ レッスンの流れ: ➀10：00～13：00　塩糀・醤油糀についてテキストを使った講座、塩糀・醤油糀の仕込み、季節の発酵ランチの試食付き

➁13：30～15：00　甘糀についてテキストを使った講座、糀のスィーツ付き
■ 受講料: 12,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン（なしでも可）、ハンドタオル、筆記用具、保冷バック
■ 備考: 駐車場有り（先約順）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（1週間前までに指定口座にお振込みください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前～前日50％、当日は全額頂きます。