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こんにちは！
おがさわらけいこです
 
 
先日
オンラインレッスンを受講されている
ワーママのMさんから
【速報】
という名のメッセージが届きました
 
【速報】って良いイメージと
悪いイメージが私にはあり
ドキドキしながら
メッセージを開いてみると・・・
 
いうのが、今日のお話です
 
 
 
 
  オンラインレッスン受講１ヶ月目  
 
Mさんのレッスンは２月から始まりました
 
マンツーマンのオンラインレッスン
 
Mさんは
以前は料理を作るのが楽しかったのに
今は全く楽しめない
それどころか
めんどうに感じてしまうのが嫌で…

 

 
というお悩みがあり
「個別相談」にお申し込みされました
 
 
わたしのオンラインレッスンは
完全オーダーメイド
 
Mさんの現在の状況や
ライフスタイル
をもとに
「楽しめない理由」を検証
 
 
楽しめるようになるために
必要と思われる講座内容を
組み立てていく
 
というMさんだけの
オリジナルレッスンです
 
 
 
メッセージをいただいたのは
ちょうど１ヶ月が過ぎたころでした
 
 
 
 
 
  今日教わったやり方で「お味噌汁」を作ったところ・・・  
 
【速報】の内容は、こう続いていました！
 
     今日教わったやり方で、しめじ・小松菜
人参のおみそ汁を作りました。
 
数日前、小松菜のおみそ汁を作ったときは小松菜の苦みがあって味がイマイチでした
 
そのの小松菜を、今日も使ったんですが、
「同じ小松菜なの?」と思うほど、甘くて美味しかったです🩷
 
明日からも実践していこうと思います❗
 

 
 
おうちごはんを作る方なら
わかると思うのですが
 
お味噌汁が美味しくできた！
 
これってかなり
嬉しいですよね！！
 
しかも！
イマイチだと感じたお味噌汁の
食材と同じものを使ったのに
 
作り方を変えるだけで
味が全然違う！！
 
この日から
Mさんの作るお味噌汁は
不動の味になりました
 
 
 
 
  美味しくなるには訳がある  
 
Mさんの講座のメインは
料理の基礎です
 
といっても
レシピを教える
一般的なお料理教室とは
異なります
 
 
すでに料理をされている
家庭料理を作られている方に
今更、レシピを使ってお教えしても
 
実は、何も変わりません
 
レシピではなくて
 
食材の特徴を知る
扱い方を知る
美味しい煮方を知る
焼き方を知る
・
・
・
美味しくなる
理屈を知ることが
必要な要素なのです
 
講座を受講して
その理屈がわかったMさんは
その通りにお味噌汁を作ったところ
本当に美味しくなった！！
 
 
嬉しい！
びっくり！！
という思いが
 
【速報】
というメッセージになったのです！
 

 
 
 
 
 
  悩みは相談することで、解決への一歩になります！  
料理や家事って
毎日のことだから
悩んでいても
やり過ごしてしまう…
 
そして次の日も
また同じ悩みや
モヤモヤが続き
でも、また同じように
１日が終わってしまう…
 
 
もっとちゃんとしたい！
毎日を楽しく過ごしたい！
 
こんな不満を
ずっと持ち続けている方
実は多いのです
 
 
わたしは
毎日のことだからこそ
解決策を見つけることで
 
１週間後
１ヶ月後
半年後
の自分が変わってくる
 
 
未来が変わってくるんです！
 
 
逆を言えば
 
今のままだと
１週間後
１ヶ月後
半年後は
今と同じ状況のまま
モヤモヤしたまま
なのです
 
 
 
こんなこと相談してもいいのかな？
と思っていることこそ
実は解決することで
明日が変わります！
 
 
・献立をワンパターン
 
・作るのがめんどう
 
 ・仕事と家事の両立が辛い 
 
・時間がない 
 
・料理に自信が持てない
 
こんな風に日々思っている方は
ぜひ、ご相談ください
 
 
 
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ご了承くださいませ
 
 
 
 
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
 
あなたのお料理が
楽しく美味しくなりますように
 

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