ぐるり舎

ぐるり舎
（愛知県名古屋市中川区）

レーズンノア&ササミのクリーム煮

初心者歓迎

ぐるり舎で人気の前日仕込めるパンシリーズです。
素朴な味わいの生地に、レーズンと胡桃をたっぷり混ぜ込み香ばしく焼き上げます。
クリーム系の料理との相性良しです。
トーストしてバターをのせても美味です。

生地の発酵時間に簡単に作ることの出来る、ささみのクリーム煮もデモンストレーションします。
クリームと言いつつ生クリーム不使用なのですが、ある食材のおかげで濃厚な深い味わいが出るんです。
シンプルな材料でささっと見栄え良く仕上げます。

※こちらのパンはお持ち帰り生地があります。焼成したパンのお持ち帰りはありません。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市中川区
■ レッスンメニュー: レーズンノア&ササミのクリーム煮
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: こちらで用意した生地を焼き上げまでデモンストレーションします。
発酵中に、お持ち帰りの宿題生地を捏ね、合間にササミのクリーム煮も作ります。
焼成後はランチとデザートを召し上がっていただき終了です。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: ・レッスン料
・筆記用具
・エプロン
・手拭きタオル
・天板を覆える布巾（手拭い）
・生地の持ち帰りタッパー（800mlサイズ）
・保冷バック&保冷剤
■ 備考: 10:30よりスムーズにレッスン開始できるよう、10分前から入室していただけます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払い下さい）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料準備・お席確保の都合上、3日前より全額キャンセル料をいただきます。