養生ふうど

養生ふうど
（愛知県名古屋市昭和区・瑞穂区）

【満席御礼】おやこの養生ごはん教室「干し野菜」｜助産院でのコラボレッスン

初心者歓迎
親子

＊こちらは満席になりました。大人向けの干し野菜教室を9/12に開催します。
詳細は「レッスン情報」からご覧ください（残席わずかです、関心をお持ちの方はお早目に＾＾）。

2023年8月に開院した「あお助産院」（名古屋市千種区）で、「おやこの養生ごはん教室」を開催することになりました。
第1回のテーマは「干し野菜」です。私自身も何度も助けられてきた、干し野菜。そんな干し野菜の魅力やお役立ちレシピをお伝えします＾＾
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野菜を干すことで、甘みや旨味が格段にアップ！干し野菜があると、シンプルな料理が味わい深い一皿に変身します。
子どもの野菜嫌いや野菜不足の解消にもおすすめ。また、干し野菜は長期保存ができるので、自宅にストックしておくと買い物に行けないときにも重宝します。
空気が乾燥し始める秋は干し野菜づくりにぴったりの季節。干し野菜の作り方や活用法を学んで、秋の食事をもっと楽しみませんか。
<日時> 2023年9月5日（火）10:00～11:00 （11時～12時は歓談タイム＾＾）
<参加費>2,000円（干し野菜の試食+レシピ付き）
<定員> 6名
<会場> あお助産院（名古屋市千種区／地下鉄名城線・東山線「本山」駅から徒歩5分）　
▶イベントのご予約はこちらから
https://docs.google.com/.../1FAIpQLSd3xGm.../viewform
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【あお助産院とは】
2023年8月4日に名古屋市千種区で開院した「あお助産院」。その人らしい「しあわせ」なお産や授乳育児をサポートするための、温もりあふれる助産院です。
https://www.ao-josanin.com/
【養生ふうど】
自然の恵みと薬膳の知恵をもとに「心と身体を整えるシンプルなごはんとおやつ」をテーマに活動中。
https://yojofudo.com/

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

あお助産院（名古屋市千種区）
地下鉄東山線・名城線「本山」駅から徒歩5分　

■ レッスンメニュー

干し野菜の作り方と活用レシピ（一部ワークあり）を紹介します。試食4～5種類と養生茶付き。

■ レッスン内容

薬膳料理

■ レッスンの流れ

干し野菜の試食を楽しみながら、干し野菜の作り方と食べ方をお伝えします。温もりあふれる助産院で行う、少人数でのゆったりとしたレッスンです。

■ 受講料

2,000円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン、筆記用具

■ 備考

・参加費は当日現金にてご用意ください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

松橋かなこ

養生ふうど（愛知県名古屋市昭和区・瑞穂区）

病弱な幼少期を過ごすなかで、食養生に助けられて成長する。薬膳と郷土料理、おばあちゃんの知恵の学びを深めて、2014年から「養生ふうど」として活動スタート。「食事で心身を整えて、自分らしく生きたい」という人を応援している。カフェメニューの監修や健康食品のレシピ開発、ヨガや助産院とのコラボイベントのほか、メディアでの執筆多数。国際薬膳師で、一児の母。趣味は旅とヨガ、ただボーッとするのも好き。

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