魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）
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魚料理講座「カワハギ」
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- 初心者歓迎
12月は、カワハギの下処理を練習します。また、お正月に向けての簡単な料理もします。
■ 開催日時
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- ■ レッスンメニュー
- ・カワハギの肝付煮付け
・カワハギのお造り
・鯛の塩釜焼き（1台のみ）
・海老しんじょ椀
他 - ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、下処理の実習～調理まで。試食後、片付けをして終了です。
- ■ 受講料
- 全講座 1回3000円
- ■ 定員
- 4名まで
- ■ 持ち物
- エプロン・タオル・筆記具・時々持ち帰りありのため保冷材・保冷バッグ等あれば
- ■ 備考
- 12/06（天様）（三様）（山様）（早様）
12/09（I様）（澁様）（赤様）（山様）
12/17（田様）（山様）（中様）（瀧様）（臼様）
12/18（西様）（平様）（）（）
12/19（山様）（藤様）（）（）
12/23（）（陰様）（大様）（）
12/27（荒様）（）（）（）※早目に終了します - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日支払） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセルは3日前まで。それ以降は、キャンセル料金がかかります。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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戸田美保子 |
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・調理師免許 ・ふぐ調理免許 ・水産庁「お魚かたりべ」認定 ・兵庫県漁連「魚講習講師」登録 魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。 食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。 2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。 2025年2月、明石駅南にカフェオープン。 家業は、遊漁船。 プロフィール詳細をみる |
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