魚料理教室フレッシュキッチン&(海鮮カフェUROKO)
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旬の魚料理
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- 初心者歓迎
10月の食材テーマは、「ハマチ」です。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 明石市 本町 1-14-9 cafe工房UROKO
- ■ レッスンメニュー
- ハマチ(ツバス)の3枚おろしに挑戦。
大きいサイズしか入荷がない場合は、一人半身とさせていただきます事をご了承ください。
・お造り/炙り
・アラ炊き
・未定
他 - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、下処理の実習~調理まで。試食後、片付けをして終了です。
- ■ 受講料
- 全講座 1回3000円
- ■ 定員
- 4名まで
- ■ 持ち物
- エプロン・タオル・筆記具・時々持ち帰りありのため保冷材・保冷バッグ等あれば
- ■ 備考
- 2014年10月13日(祝) 台風の為、中止になりました。
2014年10月19日(日) (植様)(中様)()(桂様)
2014年10月21日(火) (栖様)()()()
2014年10月22日(水) (赤様)()()()
2014年10月23日(木) (澁様)(山様)(山様)(平様)
2014年10月24日(金) (藤様)(早様)()()
2014年10月28日(火) (山様)(横様)(三様)(I様) - ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(当日支払)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセルは3日前まで。それ以降は、キャンセル料金がかかります。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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戸田美保子 |
・調理師免許 ・ふぐ調理免許 ・水産庁「お魚かたりべ」認定 ・兵庫県漁連「魚講習講師」登録 魚料理講師として料理教室を主宰&カフェオーナー。 食育活動「魚食普及&地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。 2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。 2025年2月、明石駅南にカフェオープン。 家業は、遊漁船。 プロフィール詳細をみる |