魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）
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- 5/20 神戸市中央卸売市場 「海老と春野菜のさくっとあんかけ・鯛の中華風カルパッチョ」http://kobe-honjo.jp/pr/
5/29 神戸市中央卸売市場 「海鯵の梅おろし天ぷら・鯵のなめろう」http://kobe-honjo.jp/pr/
6/12 神戸市中央卸売市場 「穴子の棒寿司・小エビのかき揚げ」
6/24 兵庫県漁業協同組合連合会 SEAT-CLUB 「タコのさばき」講座 - ■ 受講料
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先生情報 |
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戸田美保子 |
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・調理師免許 ・ふぐ調理免許 ・水産庁「お魚かたりべ」認定 ・兵庫県漁連「魚講習講師」登録 魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。 食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。 2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。 2025年2月、明石駅南にカフェオープン。 家業は、遊漁船。 プロフィール詳細をみる |
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