Food Art　ゼロから作る料理教室
（東京都練馬区）

シャルキュティエに習う自家製ロースハムレッスン

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ロースハムと言っても、スーパーで販売されているものようなプリプリ食感のハムではなく、どちらかと言うと肉を食べている感覚のハム！そう！フランスのジャンボブランに近いハムですのお勉強です！

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■ 開催場所: 国立駅徒歩5分
■ レッスンメニュー: 自家製ロースハム
■ レッスン内容: その他
■ 受講料: 8,000円
■ 定員: 8名
■ 持ち物: エプロン、頭にかぶるもの、筆記用具、保冷剤
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

ETSUKO

Food Art　ゼロから作る料理教室（東京都練馬区）

1998年～ソムリエ修行を始め、イタリアで料理＆ワインを学ぶ。帰国後から現在まで食に関わる仕事をしています。レストラン勤務の傍ら、広尾　IL BUTTERO の料理長Giovanniと料理教室をスタート。その後数々のイタリア人シェフや星付きレストランの友人シェフとコラボ。 2015年からシャルキュトリーを学び始める。

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