Food Art ゼロから作る料理教室
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日程追加・最終クラス:冬に食べたい！！フワフワ濃厚ラザーニャ&ラムシャンクのシチュー
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- 初心者歓迎
- 男性OK
引き続きマスク着用の上、レッスンにご参加ください。
新年1回目のクラスは、以前よりリクエストいただいていたメニューです。
フワフワで濃厚なラザーニャは、過去最高のキャンセル待ちをいただいた大人気メニューです。
お店でお出しするものとほぼ同じレシピなので、二度とやらないと決めていたメニューです。
ですがあまりの人気でいつも通ってくださる生徒さんが受講できなかったので、最後に1回だけ開催することにしました。
ベシャメルソースはフワフワで滑らか、ミルキーな仕上がりです。
私が作るラザーニャはこのベシャメルがなければ成り立りたちません。
今月はお年玉クラス！
気合いを入れてガッツリ食べるメニューにしました。
ご都合が合いましたら是非ご参加くださいね。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 練馬区
- ■ レッスンメニュー
- デモンストレーション中心のクラスです。
バーペーストと根野菜のタルティーヌ
ラザーニャ
羊すね肉の赤ワイン煮込み
ババ
※ラムのスネ肉がメーカー欠品中のため、手に入らない場合は牛頬の赤ワイン煮込みか豚のカシラのグリルに変更になります。 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後みなさんにお手伝いいただきながらデモンストレーシ中心を行います。
ご試食後、後片付けをして終了となります。 - ■ 受講料
- 8,900円（税込）
- ■ 定員
- 12(最低開催人数6名)
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具。
持ち帰り用される方は容器をご持参ください。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（銀行振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- お申し込み後のキャンセルはお断りしております。
キャンセルの場合は、キャンセル料が全額発生しますのでご了承のうえお申込みください。
クスパ決済はシステム上キャンセル可能になっているため、キャンセルされた場合は、キャンセル料のお振込み先をお送りいたします。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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ETSUKO |
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1998年～ソムリエ修行を始め、イタリアで料理＆ワインを学ぶ。 帰国後から現在まで食に関わる仕事をしています。 レストラン勤務の傍ら、広尾 IL BUTTERO の料理長Giovanniと料理教室をスタート。 その後数々のイタリア人シェフや星付きレストランの友人シェフとコラボ。 2015年からシャルキュトリーを学び始める。 プロフィール詳細をみる |
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