Food Art ゼロから作る料理教室
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最高の小麦粉
ETSUKO 先生のブログ 2024/10/21 21:12 UP-
モリーニ・デル・ポンテ 黒パン用ブレンド古代小麦 カステルヴェトラーノ 1㎏ Amazon（アマゾン）
2年越しで購入できた小麦粉
黒パン用の小麦粉ですが
風味がめっちゃいいんです。
美味しい！！
業者さんに問い合わせしましたが 2024年分は完売
次回入荷は2025年以降と言われてしまいました。
生徒さんから購入希望のお問い合わせもあり 探していたら、なんと！
Amazonで売ってました。
試してみたい方は是非！！
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先生情報 |
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ETSUKO |
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1998年～ソムリエ修行を始め、イタリアで料理＆ワインを学ぶ。 帰国後から現在まで食に関わる仕事をしています。 レストラン勤務の傍ら、広尾 IL BUTTERO の料理長Giovanniと料理教室をスタート。 その後数々のイタリア人シェフや星付きレストランの友人シェフとコラボ。 2015年からシャルキュトリーを学び始める。 プロフィール詳細をみる |
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