甘夏ロール：8cm 6個　ハートのトロピカルフルーツ:10cm 3個
仕込み水の一部にヨーグルトを使用して爽やかでさっぱりした甘さの生地で2種類のパンを作ります。甘夏ロールは甘夏シートに甘夏ジャムを加えたフィリングを生地に広げて巻き込みカットして断面を上にしてマフィン型に入れます。もう一つは生地全体にドライトロピカルフルーツミックスを混ぜ込み可愛いハート形に成形します。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

パンこね実習後、発酵中にレシピ詳細を説明します。焼成中にコーヒーまたは紅茶をご用意します。焼成後、ラッピングと後片付けをして終了。洗い物はその都度お願いします。現在、ご試食はお持ち帰り頂いています。

■ 受講料

4,300円（税込）

■ 定員

1名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具。※パンのお持ち帰り用袋をご持参頂くとエコポイントをお付けします。5ポイントごとに粗品プレゼント！

■ 備考

●教室への入室はレッスン開始時刻の15分前からです。それ以前にお越し頂いてもレッスン準備等の都合上、入室できない場合がございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※当分の間マンツーマンレッスンにさせていただきます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
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■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
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先生情報

糸魚川麻里

パンとお菓子の教室『FIKAの時間』（東京都葛飾区）

結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。 2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。 2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。

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パンとお菓子の教室『FIKAの時間』（東京都葛飾区）

甘夏ロール＆ハートのトロピカルフルーツ(難易度★★☆)

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特集

パンとお菓子の教室『FIKAの時間』
（東京都葛飾区）