日々の発酵食いろいろ、4月前半の
メニューの覚え書き。


実家の母が摘んでくれた
季節のわらびも入れた(見えてません💦)
中華おこわ。
今度はもう少しわらび増量しましょ。


 
 
 
良い感じに炊けました！
 
 
おにぎりにしても美味しいですねー。
 
ほかにも
蒸し餃子。　発酵調味料で味付けカンタン！


中にはエビ入りです。
 
日々の暮らしの簡単ご飯は
発酵調味料にお任せ！




4月前半は試作ばかりでした。


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自宅サロン20年目、製菓衛生師&
パンシェルジュ &発酵食エキスパート
&発酵食品ソムリエ
サロン・教室起業サポート
大津市baking salon crescent
代表　薄永俊恵


♦︎アクセス
大津市　今堅田
電車 JR湖西線堅田駅 
  駅送迎有り
  京都駅より約25分
車  琵琶湖大橋西詰車で
  約3分。
 名神京都東ICより約25分
  駐車場有

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