エピ工房
（北海道札幌市中央区大通西17丁目2-14）

休止中

とかちの酵母のカンパーニュ２種類

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初心者歓迎

全粒粉だけのシンプルなものと、ライ麦とイチジクとクルミのカンパーニュの2種類を作ります
今回は、とかちの酵母で
皆様には、自分で作ったものはそのままお持ち帰り

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■ 開催場所: 北海道札幌市中央区大通西17丁目2-14
■ レッスンメニュー: カンパーニュ2種類
桃のゼリー
アイスティーの淹れ方
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 実習形式です
■ 受講料: 3,500円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日の17時以降のキャンセルは、1500円いただきます

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先生情報

小笠原　敦子

エピ工房（北海道札幌市中央区大通西17丁目2-14）

趣味で始めたパン作りですが、すっかりパンの楽しさにはまりもっと深く勉強したく、数箇所のパン教室で天然酵母、自家製酵母を学び、北海道製菓専門学校　通信課程終了後製菓衛生師の資格を取得 2012年ジュニア野菜ソムリエ 2017年デコ食パン 2018年おうちパン 2019年デコ蒸しまん講師資格を取得生徒さんが習いたいものを提供しています

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