イグレックのお菓子教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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オーノユウコ |
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洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で２０年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、ＴＶ出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。みそソムリエ、ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー プロフィール詳細をみる |
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マリさん
2018/8/14 17:22:48
❤️先生❤️昨日は、誠にありがとうございました。
シュークリーム；見落としてはいけない作り方の過程を先生の御指導により、ランクアップ出来そうです！出来上がったシュー生地とクリームの味に感激です♪
トロピカルチーズケーキ；先生の御言葉通り、夏の冷菓として、材料の調達も気軽に作れます。でも、ここにも、先生からの美味しく頂くコツが！
美味しいお菓子をありがとうございました😊次回も楽しみにしております♪♪
一昨日は大変お疲れ様でした。
チーズケーキとシュークリームのダブルレッスンでお疲れになったことでしょう。
ご家族の皆さまには喜んでいただけましたでしょうか？ チーズケーキは次の日からお味が出て美味しくなりますね。
また、カスタードクリームの出来立ての美味しさを皆さまに味わっていただけたら嬉しいです。
丁寧な作業で、きちんとポイントを確認する姿勢はさすがです。これからも頑張りましょう！！