クッキングサロンｅｃｒｕ

クッキングサロンｅｃｒｕ
（兵庫県宝塚市）

味噌づくりレッスン　宝塚

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初心者歓迎

こだわりの大豆と生麹を使っての味噌を作ります。
各自で出来上がり２ｋｇ仕込んで持ち帰りご自宅で熟成していただきます。
昨年仕込んだ手作り味噌を使ったレシピでランチをお召し上がりいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所

兵庫県宝塚市すみれガ丘

■ レッスンメニュー

手作り味噌
こだわり材料　北海道産無農薬大豆・瀬戸内花藻塩・清荒神参道の味噌屋さんの生麹を使ってのこだわり味噌作り
豚（鮭）の味噌漬け・和え物・具だくさん味噌汁・精米したての鍋炊きごはん
などのレシピとランチ付き。

■ レッスン内容

その他

■ レッスンの流れ

レシピ説明後各自仕込み・味噌を使ったレシピをデモンストレーション出来上がりをランチでお召し上がりください。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

■ 備考

2月１９・２０・２８日タウン誌ぶんぶん掲載日のため先着４人まで宝塚駅より送迎可能です。

送迎ご希望かどうかもお申し込み時にお知らせください。
コイン駐車場もございます。100円／時

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

奥田ようこ

クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）

武庫川女子大学家政学部食物学科卒　大手料理教室講師6年国際中医薬膳師・食育インストラクター1級・野菜ソムリエ・パン・ケーキ講師・食育指導士・発酵食スペシャリスト・食品衛生責任者朝日新聞系タウン誌ぶんぶん料理教室担当第一期バーミキュラアンバサダー米国食肉輸出連合会アメリカンポークマイスターニッセンＷＥＢ記事監修

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