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（北海道札幌市中央区大通西）

【室蘭開講】アイシングクッキー基礎コース【レッスン1】

体験
初心者歓迎
女性限定
コース方式

アイシングクッキーの基礎、2回完結のレッスン、第1回目です。
1からアイシングクッキーを作れるようになる、基礎中の基礎レッスン。
アイシングクリームを練り、着色し、水分調整をし、コルネに詰め、アウトライン（縁取りの線）を描きクッキーに塗る。
1回目ではこの一通りの作業を学びます。
つるんとした綺麗なアイシングクッキーを作る基礎を学び実践します。
メモをとりながらご受講ください。

写真のシンプルな3枚がレッスン1、ブルーの入った5枚はレッスン2で仕上げます。

※料金は1回目の受講の際にまとめて14,500円お支払いいただきます。第２回目のみの受講はできません。
※講座キットに含まれるWiltonアイシングカラー8色セットが不要の場合は受講料が12,000円です。

アイシングクッキー基礎

■ 開催日時

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■ 開催場所

北海道室蘭市（受講お申し込みの方へ詳細をご案内します）

■ レッスンメニュー

コルネの作り方、アイシングの固さの見極め、色付け。ラインの書き方などを学んだあと、３つのクッキーを作っていただきます。

【特徴】
・基本のパイピングなど、ご自宅でもできるアイシングの基礎を学べます。
・アイシングの色付けや、簡単な模様作りも習得しましょう。
・おすすめのクッキーレシピと、すぐに作れるカラージェル（8色セット）、アイシングパウダー100ｇ付き！
・各回クッキーお持ち帰り用の箱付。

【こんな人に】
・家で1人で簡単なアイシングクッキーを作れるようになりたい
・自己流のアイシングが上手くいかない。聞きたいことがたくさんある

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

説明後、実習形式のレッスンとなります。ポイントを随時解説していきます。

■ 受講料

14,500円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋

■ 備考

こちらは2回完結のレッスンのため、1回目のみ・２回目のみの受講はできません。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

堀志穂

dot Deco.（北海道札幌市中央区大通西）

製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー＆あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。日東書院「はじめて！かわいい！アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。

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