パンお菓子教室 cuisine farine

パンお菓子教室 cuisine farine
（神奈川県横浜市港南区）

苺とピスタチオのロールケーキ

レッスンフォロワー3人

初心者歓迎

まるごと苺入り！

相性ぴったりのベリーとピスタチオを組み合わせたロールケーキです。
ピスタチオ風味のビスキュイ生地にフランボワーズのコンフィチュールを塗り、
まるごと苺とピスタチオカスタード、ヨーグルト入りさわやかクリームを巻きます。
見た目も赤と緑が美しい春らしいケーキです。

絞って焼くビスキュイ生地の作り方、基本のカスタードクリームの作り方
コンフィチュールの作り方が学べる内容の濃いレッスンです。

約20㎝のロールケーキを実習で作成しそのままお持ち帰りいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市港南区
■ レッスンメニュー: ピスタチオ風味のビスキュイ生地を丸口金で絞って焼きます。
コンフィチュールは冷凍フランボワーズとピュレ両方使用。
ピスタチオ風味のカスタードクリームはデモにてレッスンいたします。
ヨーグルトを加えた生クリーム、まるごといちごを入れ巻いて仕上げます。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了です。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください（当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％
レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％
レッスン前日～当日　レッスン料金100％