今日は、ワンデイ手ごねレッスンでした。 ・ベーグル ・豆乳プリン 捏ね時間5分で作るベーグルです。 短い捏ね時間でも無理なく良い生地を作るレシピになっています。 ベーグルはホントに人気がありますね。 お申し込みのきっかけを伺うと「ベーグルが好きなので」と皆さん言われます。 パン作りで大切なのは、 生地がどんな状態になればよいのか、具体的なイメージが掴めていること。 その時の状況に合わせた対処の仕方が分かること。 今まで漠然と感じていらっしゃった疑問点が、少しでも解決出来たらうれしいです。 完成後は、一番真剣になる撮影タイム。 私の好みで、写真の撮り方もレクチャーしています。 ホームベーカリーをお持ちとのこと。 ぜひ機械ごねレッスンでもお待ちしていますね。 どうもありがとうございました☆ ＊ワンディ手ごねレッスン、6月は 【ミルクハースブレッドとゴマチーズバンズ】 こちらも5分で無理なく捏ねるレシピです。 ただ今　ご予約受付中です。 詳細は教室ウェブサイトよりご覧ください。

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