4月のBGコースに参加しフォカッチャ、クリームパン、チョコチップクッキーを作りました。クリームパンのカスタードクリームを包むのに苦戦しましたが、なんとか包むことがでしました。家族からはとても好評であっという間になくなりました。さっそく家でフォカッチャを作り美味しくできました。次はクリームパンにチャレンジしたいと思います。また次回のレッスン楽しみにしてます。

2月の特講、キルトパン、目玉焼きパン、ソイミルクジェロー、大きな豆腐入り肉団子のスープを受講しました。手作りの利点は、ある程度自分好みにできることで、目玉焼きパンには、マヨネーズをたっぷり使わせてもらいました。また、パンたちの美味しさもさることながら、お楽しみメニューのソイミルクジェローが絶品で、早速家で作り、家族に喜ばれました。来月もよろしくお願いします。

BGコースを初受講させていただきました。今までレシピ見ながら自己流で作っていましたがロールパンは上手く巻けなかったり、パンが硬くなったりで失敗ばかりでした。丁寧な説明でわかりやすく、初めて知ることが多かったです。ロールパンも上手く巻くことができました。時間もあっという間に過ぎ楽しかったです。作ったパンも美味しくて家族からも大好評でした。また来月参加するの楽しみです！