× 情報を投稿・シェアするSNSを選択してください。 LINEで送る メールで送る coneco おうちパン教室 フォロー 送る この教室へ問い合わせ 予約レッスン無し 教室レッスンレシピ フォローリストを見る 神奈川県／川崎市の教室 coneco おうちパン教室（神奈川県川崎市川崎区） 教室情報 レッスン 先生より TOP レッスン風景 クチコミ クチコミ詳細 まちこさん 2018/4/23 9:50:00 今回は全粒粉とライ麦のカンパーニュを教えていただきました。高加水、モルト、ノンオイル、全て初めてでしたが、ポイントを分かりやすく教えていただき、あっという間にコネもおわり、芳ばしいカンパーニュが完成しました。先生のレッスンは理論的で分かりやすく、自宅で復習する際にとても役立ちます。今まで自己流で不安の多かったグルテンの形成も、今では形成～見極めまでばっちり?になりました。次回も楽しみにしてます！ 山田なおこ先生 2018/4/25 12:03:31 まちこさん、コメントありがとうございます。 ご自宅でもよくパンを焼くまちこさんには、若干加水率アップで頑張っていただきましたが… さすがでした！ また一緒にパン作りするのが楽しみです。 この教室のクチコミ一覧へ クチコミを投稿する 先生情報 山田なおこ coneco おうちパン教室（神奈川県川崎市川崎区） 2002年ＡＢＣブレッド認定講師取得 2006年調理師免許証取得 2016年おうちパンマスター取得 家事と子育ての傍ら、自宅にてパン教室を主宰 プロフィール詳細をみる 特集 初夏のアジアごはん特集 夏にぴったりなスイーツ スパイスで楽しむ夏カレー 最近チェックした教室open おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ） 東京都中野区 玄米と旬のお野菜教室 神奈川県横浜市 和膳施 薬膳料理教室 兵庫県尼崎市 お菓子教室 ラトリエ・トーマ 神奈川県川崎市川崎区 和菓子教室アンネルネ マチエル小金井 東京都小金井市 自家製酵母パンと家庭料理 runrun's oven 三重県鈴鹿市 クスパ 神奈川県川崎市教室TOPへ
まちこさん
2018/4/23 9:50:00
今回は全粒粉とライ麦のカンパーニュを教えていただきました。高加水、モルト、ノンオイル、全て初めてでしたが、ポイントを分かりやすく教えていただき、あっという間にコネもおわり、芳ばしいカンパーニュが完成しました。先生のレッスンは理論的で分かりやすく、自宅で復習する際にとても役立ちます。今まで自己流で不安の多かったグルテンの形成も、今では形成～見極めまでばっちり?になりました。次回も楽しみにしてます！
まちこさん、コメントありがとうございます。
ご自宅でもよくパンを焼くまちこさんには、若干加水率アップで頑張っていただきましたが…
さすがでした！
また一緒にパン作りするのが楽しみです。