クスパアワード2022とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2022年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2022年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2022 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2022年12月1日(木)~2023年1月9日(月)
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2022年一番満足度の高い教室は?

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フルーツカッティング教室 COLORFUL FR…

フルーツカッティング教室 COLORFUL FRUITS

(東京都大田区)

フレッシュフルーツゼリー!

鈴木 美佐子 先生のブログ 2022/8/19 9:09 UP

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 フルーツカッティング教室
東京都 大田区
▶︎ COLORFUL FRUITS 
カラフル フルーツ
 


ご訪問ありがとうございます。
フルーツのカッティングや
盛り付けのスタイリングデザインをしている


MISAKOです!












8月も後半に


まだまだ気温が高く
暑い日が続いてますね。。。








暑い日はひんやりとした
フルーツゼリーがとっても美味しい〜
















アガーで作るキラキラと透明感のあるゼリーは


見た目もとっても涼しげです^ ^




作り方は簡単!


  フレッシュフルーツゼリーの作り方

《190mlカップ4カップ分》
⚫︎お好みのフルーツ適量 
⚫︎アガー8g
⚫︎グラニュー糖35g
⚫︎水300ml
⚫︎お好みで洋酒適量オレンジリキュールなど
〈道具〉鍋、ホイッパー、ボールに氷水











①フルーツをカットしてカップに入れる


②アガーとグラニュー糖を混ぜ合わせておく

*アガーを溶けやすくするため!



③鍋に水を入れて沸騰直前まで沸かし火を消し
②を一度に入れてホイッパーで
1分ほどかき混ぜ溶かす


④アガー、グラニュー糖が完全に溶けたら
お好みでお酒を入れる


⑤ボールに氷水を張り鍋を入れて粗熱を取る
*鍋肌が固まりやすいので常にホイッパーで混ぜる
湯気が出なくなった程度でOK


⑥カップにゼリー液を注ぎいれ
冷蔵庫で冷やしたら完成!




◎20分程度でアガーはかたまりますが
よーく冷やしてからが美味しいですよ!














先月の季節レッスンでも
楽しんでいただきました♡



























さらに色々なカッティングで
カップをデコレーションしたものも
ゼリーにしてお待ち帰りでした!






























ラッピングは ゼリーでも見えるラッピングです♪






 


とても簡単でサッと作れるゼリーです

季節のフルーツで
ぜひお楽しみください♪















  ▼書籍▼
フルーツカッティングや
フルーツスタイリングの本です
ぜひお楽しみください
 

 
▶︎Amazon
▶︎楽天ブックス





・・・・・・・


 
フルーツカッティングに興味のある方!
ご自身に合った学び方でお楽しみいただけます!


  

レッスンメニュー


◆〈基礎レッスン〉▶︎★ 初めての方・体験をしてみい方
◎基礎❶&❷連続1DAYレッスン
〈教室・対面〉 *8月はお休みです。
9/21(水)・23(金・祝) (13,200円税込)



〈オンライン〉 ご希望の日時 11,000円税込



◆基礎レッスンのお申し込み










◆「初級・中級・上級」コース詳細 ▶︎ ★

段階的にフルーツカッティングを マスターするコース

初級全4回 カッティング・スタイリング ギフトラッピングの講習です

〈対面・オンライン〉 *ご希望の日時にて 随時スタートできます。




◆マスターコース(ディプロマ取得)▶︎★

しっかりと技術を身につける

完全プライベートレッスン カッティング・スタイリング ギフトラッピング・デザインなど

全6回 〈対面・オンライン〉

*ご希望の日時にて
随時スタートできます。






◆〈季節レッスン〉 季節フルーツやイベントデザイン



*〈基礎1&2をご受講後より参加可能です
▪︎9/20・22・24『秋果実のカッティング』 。






◆レッスンのお申し込み

お問い合わせ


 


 
  
  


・・スマホフォトレッスン・・
 


フォトスタイリスト
インスタグラマー

〈フォトサポ〉知沙先生から学ぶ


スマートフォトでの撮影に特化した
レッスンです!
 


★どなたでもご参加可能なレッスンです♪
 まずはLesson1からご受講くださいね!




 










▪️Lesson.1



講座① 『スマホ撮影の5つのコツ』


『ピント・明るさ・構図・アングル・光』


⚫︎スマホカメラの機能を知る
⚫︎日常的なシーンテーブルフォト
⚫︎3つのアングルパターンで覚える



⚫︎レフ板効果




▪️Lesson.2

講座②『はじめてのフォトスタイリング』 「アイテム」「配置」「組み合わせ」

⚫︎主役を引き立てるアイテムの選び方
⚫︎自宅にある物を使う時のポイント
⚫︎3つの構図パターンで覚える





▪️Lesson.3



講座③『スマホで簡単画像加工』


スマホに眠っている写真も見違えるかも⁉︎




『明るさ調整』『色補正』『傾き補正』
『シミ除去』『トリミング』など



⚫︎スマホアプリを使った加工の仕方
⚫︎ 知っておくと便利な画像加工の基本
⚫︎イメージに合わせた印象に加工にする




★最後の講座③では
撮影したいものを持参していただき
その被写体に合わせた
スタイリングレクチャーを
教えてもらいます!
 
 
 
日常的なお家でのシーン
テーブルフォトでレッスン
 
 
▪️被写体 
フルーツ・スイーツ・ドリンク・小物雑貨 等
 
 


〈開催日〉
次回は9月以降の予定です。




*個別レッスンのみご相談にて
承り中です。


 *各講習1時間半


スマホ撮影初心者さま
ぜひお気軽にご参加くださいね
 
 
〈受講料〉
講座① 13,200円税込
講座② 11,000円税込
講座③ 11,000円税込
 


〈持ち物〉
スマートフォン
*スマートフォン撮影限定のレッスンです。
 
 

 
 
 
 





 
 
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 〈教室場所〉


COLORFUL  FRUITS教室
東京都大田区
最寄り駅・東急池上線『石川台駅』徒歩6分
 
他、東急大井町線『緑が丘駅・大岡山駅』
東急目黒線『大岡山駅・奥沢駅』
いずれも徒歩15分〜20分
 
*詳細はお申し込み完了後にご連絡いたします。
 
 
 
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★レッスンなどで使用している
お皿・カップ・道具類
 
プライベート品の買って!使って良かった!
や私の欲しい物などは
 
 
ROOMにコレクションしているよ♪
 
 
 
 
 
 
⭐︎・・・・・・・・・・・・☆
 
 
 
 各地で開催している教室を紹介!
 
是非お近くの教室で
フルーツカッティングを楽しんでみては
いかがですか
↓★フルーツの輪★
   
  


  
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