Food Pro. Studio
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クチコミ詳細
先生情報 |
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山川陽子 |
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▶︎リピートされるレシピと段取り ▶︎テレビ 料理コーナー出演中📺 ▶︎料理家歴22年/延べ生徒数4万人超え ▶︎料理・パン・ケーキ教室主宰 ▶︎企業様向けレシピ・商品開発 プロフィール詳細をみる |
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Himeさん
2021/12/18 17:33:23
カンパーニュのレッスンを受けました！粉量が320gとすごく多くて、リーンな配合でベタつきがひどくこねるのは大変でしたが、山川先生からの適切なタイミングでのアドバイスで、綺麗に焼き上がり、大満足です！胡桃とアーモンドを混ぜ込みとても美味しいパンでした！最近カンパーニュの型も買ったので是非おうちでも復習します。先生や生徒さんたちとのおしゃべりも楽しかったです。ありがとうございました。次も楽しみです！
Himeさま😊
いつもありがとうございます！COCOLABOKitchen過去最大級の粉量＆リーン配合に皆さん苦戦されていましたがさすがのHimeさん、きれいな焼き上がりでしたね👏
クープもとっても上手でした✨
また、色んなパンに挑戦していきましょう！