料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
さっこさん
2023/1/22 16:38:09
先月末のレッスンは、基本のおせち特別版でした。黒豆、海老の旨煮、伊達巻、揚げたたきごぼう、紅白なます、田作り、お赤飯、お煮しめ、年越しそばです。こんなにたくさんのおせちを習うことが出来て感激でした!蒸し器を使ってのお赤飯の基本も丁寧に教えていただきました。味もどれもgood!いつも帰省すると姑の手作りおせちが並びますが、来年は、このレッスンを活かして作りたいです!(^^)