料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
あちゃりさん
2023/1/7 21:57:56
今日は家庭料理クラスのレッスンでした。
メインは『鯵の南蛮漬け』
鯵を捌くところから習いました。
動画を見て鯵と格闘したことかあったけど、先生に直に教わり、よりわかりやすかったです。
煮干しのお味噌汁も美味しかった♡
五穀米、味噌汁、煮物、揚げ物、サラダと今回も大満足のレッスンでした。
和風のコールスローも何回もおかわりしたくなる味で、早速作ってみます。
先生、新年早々ありがとうございました♡