料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
あちゃりさん
2022/12/18 18:01:56
今回は『ノエル・ルージュ2022』のレッスンでした。
上級者コースだけあって、使ったことない型が登場し、組み立ても忙しく、そして最後のグラサージュも三日月にするのが難しかったですが、飾りでごまかしながら納得の仕上がりに♡
見た目も華やか、中には薔薇のジャムやフランボワーズのムースがあり、食べるのが楽しみです。
少し早いクリスマス気分を味わいたいと思います♡
先生、楽しいありがとうございました。