料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
|
![]() |
川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
|
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
さっこさん
2022/11/27 13:27:59
先日は、パンクラスで、湯種食パン、米粉食パン、林檎ジャムのレッスンに参加しました。初めての食パン作り…とても楽しみでした。久しぶりにパン生地を捏ねて、生地の量がいつもより多かったですが、だんだんと生地がなめらかになることが分かって楽しかったです。湯種生地作りも初めてで、たくさん勉強になりました。写真はありませんが、米粉食パンも普通に食パンになって感動でした。家まで我慢できず、帰りの車の中で焼きたて食パンをちぎって食べました^ ^香り甘味がかむほどに出てきて、ちぎる手が止まりませんでした!